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Croquetas

Croquetas
  • Croqueta de Jamon Ibérico

    Croqueta de Jamon Ibérico

    Bechamel de paleta de jamon iberico cortado muy finamente y cocinado muy lentamente con leche de caserio

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  • Croquetas de Bacalao

    Croquetas de Bacalao

    Cremosa masa de bacalao Gadus Morhua, cocinada lentamente con leche de caserío con un empanado muy crujiente de pan rallado artesano.

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  • Croqueta de Chistorra

    Croqueta de Chistorra

    Cremosa croqueta de chistorra frita con un poco de tocino de cerdo ibérico cocinado lentamente con leche de caserío.

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  • Croqueta de Morcilla

    Croqueta de Morcilla

    Bechamel de Morcilla con su particular aroma y una finísima textura y leche de caserío con un empanado crujiente.

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  • Croqueta de Verdel

    Croqueta de Verdel

    Bechamel de Verdel, cremosa masa de trozos de pescado azul Scomber scombrus y leche de caserío con un empanado crujiente.

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Bacalao al Pil-Pil

Bacalao al Pil-Pil

Meloso bacalao desalado cocinado lentamente con aceite de oliva y ajo.

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