La historia de Ameztoi comienza en una cocina, el lugar donde nacen las mejores ideas. Hace casi cuarenta años, nuestra madre, Pili, descubrió que la fama de sus croquetas trascendía las paredes de casa. Los hijos comenzamos a venderlas en Zarautz, nuestro pueblo, repartiendo los pedidos en bicicleta.
Abrimos obrador en Zarautz
Seguimos cocinando para ti
Comienza nuestra historia, en la cocina de casa
Nos trasladamos a Zestoa, inaugurando nuestra propia central lechera y planta de pasteurización
Comienza nuestra historia, en la cocina de casa
Abrimos obrador en Zarautz
Nos trasladamos a Zestoa, inaugurando nuestra propia central lechera y planta de pasteurización
Seguimos cocinando para ti
Somos una familia y somos una cocina, seguimos preparando nuestros platos con el mismo oficio tradicional que solo se aprende en casa.
El 90%
de los encuestados volverían a probar el plato que han degustado*.
Casi el 100%
de los encuestados considera que el sabor de nuestros platos es “bastante” o “muy adecuado”*.
Cualquier reunión familiar es una buena ocasión para probar un nuevo plato o seguir haciendo honores a los platos de siempre. Queremos compartir contigo esa pasión por la buena comida, fusionando el oficio de la cocina tradicional con las innovaciones tecnológicas que nos permiten llegar hasta tu casa.
Recordar quiénes somos y de dónde venimos es la mejor garantía de calidad que podemos ofrecerte. Cocinamos los mejores platos de la cocina tradicional y la gastronomía vasca con un 80 por ciento de materias primas seleccionadas de productores de proximidad.
Cocinamos solo con la leche de nuestra central, manteniendo la integridad que tiene al salir del caserío. Preservamos todas sus propiedades nutritivas y su sabor con un proceso de pasteurización propio, que luego notarás al degustar nuestras croquetas, nuestras cremas, nuestros postres…
Nos sentimos orgullosos de nuestras instalaciones, que garantizan la trazabilidad del producto y la máxima seguridad desde que entra la materia prima hasta que sale en forma de plato refrigerado o congelado.
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"Ameztoi Anaiak S.L. ha participado en el Programa de Iniciación a la Exportación ICEX‐Next, y ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación de Fondos europeos FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno."
