Crujiente de boletus edulis

Crujiente de boletus edulis

Crujiente de Boletus Edulis de Ameztoi, elaborado con una finísima pasta brick rellena de melosa masa de boletus edulis. El boletus edulis se confita a fuego lento en nuestra cocina siguiendo la receta artesanal con aceite, cebolla y nata. El crujiente de boletus se elabora de forma tradicional para conseguir el mejor contraste entre el delicado relleno y el crujiente envoltorio de la pasta brick.

4,65

    Valor nutricional
    Valor energético 866 kJ/ 207 kcal
    Grasas totales 9,3 gr
    Grasas saturadas 3,6 gr
    Hidratos de carbono 26,7 gr
    Azúcares 3 gr
    Proteinas 4 gr
    Sal 1,5 gr

    LECHE entera pasteurizada de vaca (49%), pasta brick (17%) (harina de maiz, agua, sal, aceite de girasol, conservantes ácido sórbico y propionato cálcico, acidulante ácido cítrico, emulsionante lecitina de soja) (GLUTEN), harina de TRIGO y almidón de TRIGO, hongo (Boletus edulis) (8%), aceite de oliva, chalota, mantequilla (derivado de LECHE), nata pasteurizada (nata (LECHE) y estabilizante carragenano), sal y gelificante metilcelulosa.

    GLUTEN, SOJA, LECHE Y DERIVADOS
    Puede contener crustáceos, huevo, pescado, frutos de cáscara, apio, sulfitos y moluscos.

    FREIDORA: Retirar el producto del envase y sumergir en abundante aceite a 180ºC durante 2 minutos y 30 segundos, sin sobrecargar la freidora/sartén. Dejar reposar 90 segundos para que entre bien en calor.

    Tan sencillo como selecciona los platos que te apetezcan.

    • El pedido mínimo es de 30 euros. Los gastos de envío son gratis, pidas lo que pidas.
    • Lo recibirás en tu casa en un plazo de 2-5 días.
    • Refrigerado y en perfecto estado.

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    Dirección de Arte
    LUCIA IRURETA BRANDING STUDIO

    Desarrollo
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