Gure Sukaldea

Sukalde bat. Famili bat.

Ameztoiko historia sukalde batean hasi zen, ideia onenak sortzen diren lekuan. Duela 40 urte, Pilik sukaldatzen zituen kroketak Zaurazko herrian ezagun egiten hasi zirela konturatu zen. Hori dela eta, Piliren semeak bizikletak erabiliz Zarauzko herri osoan zehar kroketak banatzen hasi ziren.


Zarautzen lehenengo sukaldea irekitzen dugu


Zuretzako janaria prestatzen jarraitzen dugu


Gure historia etxeko sukaldean hasten da


Zestora mugitzen gara, gure sukalde berria inauguratuz.Gure esne-zentrala eta pasteurizadorea martxan jartzen ditugu


1982

Gure historia etxeko sukaldean hasten da

Zarautzen lehenengo sukaldea irekitzen dugu

1994
2007

Zestora mugitzen gara, gure sukalde berria inauguratuz.Gure esne-zentrala eta pasteurizadorea martxan jartzen ditugu

Zuretzako janaria prestatzen jarraitzen dugu

2020

Gaur egun, Ameztoi supermerkatu, jatetxe edo eta gure mugetatik haratago dauden herrialdeetara iristen da. Baina hedapen zabal hau izan arren,
gure oinarria mantendu egin dugu

Famili bat izateaz gain, sukalde bat gara eta gure platerak hasieran prestatzen genituen errezeta tradizionalak erabiliz sukaldatzen ditugu, etxean bezala.

Probatu eta errepikatu egingo duzu

Galdeketa erantzun duten pertsonen %90ak dastatutako platera berriz jango luke*.

Probabilitate erdia
9.7%

Nahiko probablea
22.6%

Oso probablea
66.6%

Galdeketa erantzun duten pertsonenia 100%ak gure plateren zaporea “egokia” edo “oso egokia” dela adierazi du*.

Oso egokia
87.1%

Nahiko egokia
9.7%

Zerbait egokia
3.2%

Ondo jatea gustatzen zaigu.

Edozein familia bilera egokia da plater berri bat edo eta betiko plater bat dastatzeko. Zurekin elkarbanatu nahi dugu janari onarekiko dugun pasioa, betiko errezetak teknologi berritzaileekin nahastuz zure etxera iritsi ahal izateko.

Identitate sukaldaritza.

Zein garen gogoratu eta nondik gatozen adieraztea modu egokiena da gure produktuen kalitatea bermatzeko. Sukalde tradizionalean eta euskal gastronomian sukaldatzen diren plater onenak prestatzen ditugu. Horretarako gure lehengaien %80a inguruko ekoizleengandik lortzen dugu.

Baserriko esnea,
naturala eta bertakoa.

Baserriko esnearekin sukaldatzen dugu, esnea baserritik ateratzen denetik gure platerera iristen den arte kalitate osoa bermatuz. Baserriko esnearen ezaugarri elikagarriak  eta zaporea pasteurizazio prozesu batekin mantentzen ditugu; ondoren, jaten dituzun kroketa, krema edo eta postreetan nabaritu dezazun.

Teknologia garrantzitsua dena mantentzeko.

Gure instalazioetaz harro gaude produktuen trazabilitatea bermatzen bai digute, lehengaiak Ameztoien sartzen direnetik plater hoztu edo izoztu moduan eraldatzen ditugun arte.

Bezero handientzat
(supermerkatuak, hosteleritza… )

Famili eta janari ona
gustoko dutenentzat

Ameztoi ezaguten dute

Web garapena
BLÄU WEB DESIGN