Política de Calidad y Seguridad Alimentaria

Ameztoi Anaiak S.L., empresa familiar fundada el año 1994, tiene como objetivo de su negocio, la producción, selección, distribución y comercialización de toda clase de platos preparados de calidad y con la máxima garantía de seguridad alimentaria, y tiene como misión aportar a la sociedad productos con identidad, ya que es la forma que tiene de entender la cocina, y la relación de ésta con la sociedad.

Dentro de la cultura empresarial destacan la innovación, la inocuidad alimentaria y la calidad como principales valores, para los que se realiza un esfuerzo permanente de mejora continua gracias a la participación de un equipo humano excelente.

La Dirección General de Ameztoi Anaiak S.L., apuesta por la mejora continua de la calidad y seguridad alimentaria de sus productos para consolidar la empresa como referente en el sector de la cocina y la gastronomía, así como por diversificar la gama de productos que ofrece a la sociedad. Destacando, como pilares básicos de esta política empresarial los siguientes compromisos:

  • Asegurar la conformidad con los requisitos legales y que se entienden y se cumplen los requisitos establecidos en el sistema de gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, basados en la norma IFS Food, entre los que están la prevención del fraude y la autenticidad del producto elaborado.
  • Priorizar la satisfacción de nuestros clientes, garantizando el cumplimiento de sus requisitos y especificaciones, y la calidad en todos sus procesos, productos y servicios, siempre respetando su identidad e historia.
  • Asegurar que las prácticas realizadas para cumplir los requisitos sean sostenibles, respetuosas con el Medio Ambiente, y éticas para nuestros empleados, proveedores y cualquier otra parte interesada que colabore con nosotros.
  • Concienciar, formar, motivar, sensibilizar y favorecer la comunicación de todas las partes implicadas, en un contexto de trabajo en equipo y respeto a las personas y su diversidad.
  • Desarrollar, revisar y comunicar esta política, en todos los niveles, tanto interna como externamente puesto que es el marco de referencia para la mejora continua, mediante la definición y seguimiento de objetivos y metas.
  • Asegurar la disponibilidad de recursos materiales, humanos y económicos necesarios para el cumplimiento de dichos objetivos, así como de los requisitos.

Iñigo Ameztoi Mujika

Sukaldari Nagusia

29 de Septiembre de 2020

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