Carrillera de ternera al vino tinto asada con su propio jugo y con una reducción de vino tinto a fuego muy lento. Las carrilleras al vino son un clásico de la gastronomía que requiere una elaboración larga y muy cuidada. Por ello, en Ameztoi preparamos nuestras carrilleras precocinadas muy despacio, respetando las temperaturas y tiempos de cocción. Combinando nuestro saber hacer en la cocina y utilizando las mejores materias primas logramos que la carne esté en su punto óptimo, conservando todos sus aromas y sabor.
La cebolla, la zanahoria, el puerro y el caldo de buey que utilizamos en la elaboración garantizan un plato con una textura muy melosa y un sabor intenso. Las carrilleras de ternera al vino tinto son un segundo plato excelente para cualquier ocasión.
8,05€
Sin gluten
Sin huevo
Sin leche
| Valor nutricional | |
|---|---|
| Valor energético | 576 kJ / 137 kcal |
| Grasas totales | 5,5 g |
| Grasas saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| Azúcares | 1,4 g |
| Proteinas | 20,5 g |
| Sal | 0,89 g |
Carrillera de ternera (43%), agua, cebolla, puerro, zanahoria, vino tinto (2%) (SULFITOS), aceite de oliva, sal y caldo de ternera.
CONTIENE SULFITOS
Puede contener gluten, crustáceos, pescado, huevo, soja, frutos de cáscara, apio, moluscos, leche y derivados.
MICROONDAS: Retirar el producto del envase y calentar a máxima potencia durante 2 minutos.
FUEGO DIRECTO: Retirar el producto del envase a una cazuela/sartén y calentar a fuego medio manteniéndolo tapado.
Tan sencillo como selecciona los platos que te apetezcan.
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