Carrillera de ternera al vino tinto asada con su propio jugo y con una reducción de vino tinto a fuego muy lento. Las carrilleras al vino son un clásico de la gastronomía que requiere una elaboración larga y muy cuidada. Por ello, en Ameztoi preparamos nuestras carrilleras precocinadas muy despacio, respetando las temperaturas y tiempos de cocción. Combinando nuestro saber hacer en la cocina y utilizando las mejores materias primas logramos que la carne esté en su punto óptimo, conservando todos sus aromas y sabor.
La cebolla, la zanahoria, el puerro y el caldo de buey que utilizamos en la elaboración garantizan un plato con una textura muy melosa y un sabor intenso. Las carrilleras de ternera al vino tinto son un segundo plato excelente para cualquier ocasión.
8,05€
Sin gluten
Sin huevo
Sin leche
| Valor nutricional | |
|---|---|
| Valor energético | 620 kJ / 148 kcal |
| Grasas totales | 8,2 g |
| Grasas saturadas | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| Azúcares | 2,5 g |
| Proteinas | 15,1 g |
| Sal | 0,79 g |
Carrillera de vacuno (44%), agua, cebolla, puerro, zanahoria, vino tinto (1,60%) (contiene SULFITOS), aceite de oliva, sal y caldo de ternera (sal, grasa de ternera, aroma de ternera, extracto de ternera, cebolla, azúcar, especias).
CONTIENE SULFITOS
Puede contener gluten, crustáceos, pescado, huevo, soja, frutos de cáscara, apio, moluscos, leche y derivados.
MICROONDAS (M) Agujerear envase y calentar en microondas a 900W durante 2 minutos.
Tan sencillo como selecciona los platos que te apetezcan.
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