En Ameztoi hemos perfeccionado la croqueta de bacalao, utilizando la mejor materia prima de nuestra zona. El bacalao pescado en las costas más cercanas se cocina muy lentamente con auténtica leche natural de caserío, y sólo así se logra una bechamel artesana y muy suave. Cada croqueta de bacalao se completa con un pan rallado casero aportando una textura muy crujiente. Las croquetas de bacalao Ameztoi son un clásico en cualquier mesa.
| Valor nutricional | |
|---|---|
| Valor energético | 815 kJ / 195 kcal |
| Grasas totales | 10 g |
| Grasas saturadas | 3,6 g |
| Hidratos de carbono | 20,6 g |
| Azúcares | 3,2 g |
| Proteinas | 5,6 g |
| Sal | 1,6 g |
LECHE entera pasteurizada de vaca, pan rallado (harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, sal, aceite de oliva, levadura, gasificante difosfato y carbonato de sodio, colorante extracto de pimentón), bacalao (Gadus morhua) (12%) (bacalao (PESCADO), agua y sal), harina de TRIGO y almidón de TRIGO, aceite de oliva, preparado para empanar (albúmina de HUEVO, sal, dextrosa, espesante goma guar y especias), chalota, mantequilla (derivado de LECHE), nata pasteurizada (nata (LECHE) estabilizante carragenano), gelificante metilcelulosa, perejil y antioxidante ascorbato sódico.
CONTIENE GLUTEN, HUEVO, PESCADO, LECHE y DERIVADOS.
Puede contener crustáceo, soja, frutos de cáscara, apio, sulfitos y moluscos.
FREIDORA: Retirar el producto del envase y sumergir en abundante aceite a 180ºC durante 2 minutos, sin sobrecargar la freidora/sartén. Dejar reposar 90 segundos para que entre bien en calor
Tan sencillo como selecciona los platos que te apetezcan.
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