En Ameztoi hemos perfeccionado la croqueta de bacalao, utilizando la mejor materia prima de nuestra zona. El bacalao pescado en las costas más cercanas se cocina muy lentamente con auténtica leche natural de caserío, y sólo así se logra una bechamel artesana y muy suave. Cada croqueta de bacalao se completa con un pan rallado casero aportando una textura muy crujiente. Las croquetas de bacalao Ameztoi son un clásico en cualquier mesa.
| Valor nutricional | |
|---|---|
| Valor energético | 801 kJ / 192 kcal |
| Grasas totales | 11 g |
| Grasas saturadas | 4,3 g |
| Hidratos de carbono | 16,2 g |
| Azúcares | 3 g |
| Proteinas | 5,9 g |
| Sal | 1,1 g |
LECHE entera pasteurizada de vaca (46,35%), BACALAO (11,88%) (Gadus Morhua ), pan rallado (harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, sal, aceite de oliva, levadura, gasificantes: difosfato y bicarbonato sódico; y colorantes: extracto de pimentón), harina de TRIGO y almidón de TRIGO, aceite de oliva, chalota, MANTEQUILLA, NATA (estabilizantes: cloruro potásico y carragenano), preparado para empanar (albúmina de HUEVO, sal, dextrosa, espesantes: goma guar y especias), gelatina, gelificante: metilcelulosa; perejil y antioxidante: ascorbato sódico.
CONTIENE GLUTEN, HUEVO, PESCADO, LECHE y DERIVADOS.
Puede contener crustáceo, soja, mostaza, sulfitos y moluscos.
FREIDORA: Retirar el producto del envase y sumergir en abundante aceite a 180ºC durante 2 minutos y 30 segundos, sin sobrecargar la freidora/sartén. Dejar reposar 2 minutos para que entre bien en calor.
Tan sencillo como selecciona los platos que te apetezcan.
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"Ameztoi Anaiak S.L. ha participado en el Programa de Iniciación a la Exportación ICEX‐Next, y ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación de Fondos europeos FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno."
