Paquetito de pasta brick finísima relleno de una delicada masa de bacalao desalado y confitado. Crujiente de bacalao elaborado con saquitos de pasta brick muy fina y relleno de una suave masa elaborada con el mejor bacalao Gadus Morhua desalado. El bacalao se confita con cebolla, nata, mantequilla y perejil mezclándose a fuego lento con la mejor bechamel hecha con leche de caserío pasteurizada en nuestra cocina. El resultado es un crujiente de bacalao con un sabor único, un relleno delicado y una cobertura crujiente al paladar.
| Valor nutricional | |
|---|---|
| Valor energético | 823 kJ/ 196 kcal |
| Grasas totales | 9,1 g |
| Grasas saturadas | 3,4 g |
| Hidratos de carbono | 22,9 g |
| Azúcares | 2,9 g |
| Proteinas | 5,7 g |
| Sal | 2,1 g |
LECHE entera pasteurizada de vaca (46,63%), pasta brick (17,50%) (harina de TRIGO, agua, sal, aceite de girasol, conservantes: ácido sórbico, propinato cálcico; acidificante: ácido cítrico; emulsionante: lecitina de SOJA), BACALAO (11,95%) (Gadus Morhua), harina de TRIGO y almidón de TRIGO, aceite de oliva, chalota, MANTEQUILLA, NATA (estabilizantes: cloruro potásico y carragenano), gelatina, gelificante: metilcelulosa y perejil.
CONTIENE GLUTEN, PESCADO, SOJA, LECHE Y DERIVADOS.
Puede contener crustáceos, huevo, frutos de cáscara, apio, sulfitos y moluscos.
FREIDORA: Retirar el producto del envase y sumergir en abundante aceite a 180ºC durante 2 minutos y 30 segundos, sin sobrecargar la freidora/sartén. Dejar reposar 2 minutos para que entre bien en calor.
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