Medallón de pollo con bechamel

Este delicado medallón de pollo con bechamel está elaborado a fuego muy lento con la mejor leche de caserío. El pollo queda jugoso y tierno, y se envuelve en una fina capa de pan rallado artesanal. El resultado son unos medallones de pollo a la bechamel melosos y muy crujientes.

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