Los mejillones rellenos de Ameztoi son cáscaras de mejillones rellenos de abundante masa de bechamel con mejillón. El relleno de los mejillones rebozados se cocina de manera tradicional como se hacía antiguamente, con los mejores pescados y mariscos del cantábrico. Una vez están los mejillones rellenos se cubren con una fina capa de pan rallado elaborado en nuestras propias cocinas. De esta forma el producto se mantiene muy crujiente a la hora de freír.
| Valor nutricional | |
|---|---|
| Valor energético | 636 kJ/ 152 kcal |
| Grasas totales | 6,4 g |
| Grasas saturadas | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 17,5 g |
| Azúcares | 3,3 g |
| Proteinas | 6 g |
| Sal | 1,2 g |
LECHE entera pasteurizada de vaca, pan rallado (harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, sal, aceite de oliva, levadura, gasificante difosfato y carbonato de sodio, colorante extracto de pimentón), mejillón (10%) (MOLUSCO), agua, harina de TRIGO y almidón de TRIGO, tomate, preparado para empanar (albúmina de HUEVO, sal, dextrosa, espesante goma guar y especias), chalota, merluza (PESCADO), mantequilla (derivado de LECHE), aceite de oliva, gambón (gambón (CRUSTÁCEO) y antioxidante METABISULFITO sódico), cebolla, brandy, pimiento del piquillo (agua, sal, acidulante ácido cítrico y estabilizante cloruro cálcico), sal, azúcar, gelificante metilcelulosa, almidón de maíz, ajo y cayena.
GLUTEN, CRÚSTACEOS, HUEVO, PESCADO, MOLUSCOS, SULFITOS, LECHE Y DERIVADOS.
PUEDE CONTENER SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA Y APIO.
FREIDORA: Retirar el producto del envase y sumergir en abundante aceite a 180ºC durante 2 minutos y 30 segundos, sin sobrecargarla freidora/sartén. Dejar reposar 90 segundos para que entre bien en calor.
Tan sencillo como selecciona los platos que te apetezcan.
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