Oilasko medailoia bexamelarekin oso su txikian egiten da, baserriko esnerik hoberenarekin. Oilaskoa zukutsua eta samurra geratzen da; ondoren, eskuz egindako ogi birrinduarekin estaltzen dira. Emaitza: oilasko medailoiak bexamelarekin zaporetsuak eta oso kurruskariak.
Jarri gurekin kontaktoan, eta gure komertzialetako bat zurekin harremanetan jarriko da.