Ameztoi odolki-kroketak geure sukaldean egiten ditugu egunero, eta Euskadiko baserrietatik eskuratutako esnearekin egiten dugun bexamela daramate. Kalitaterik hoberena daukan odolkia erabiltzen dugu, eta horrek lurrin berezia ematen dio testura leun-leuna duen bexameli. Odolki-kroketen azkeneko akabera eskuz egindako ogi birrinduko estalki kurruskariari esker lortzen dugu, tradiziozko errezetan egiten den moduan.
Jarri gurekin kontaktoan, eta gure komertzialetako bat zurekin harremanetan jarriko da.