Etxean kontsumitzeko prestatutako plateren salmentak% 8,7 hazi dira eta 643.990 tonara iritsi dira, Nielsenek eta Espainiako Plater Prestatuen Fabrikatzaileen Elkarteak (Asefapre) bildutako datuen arabera. Zehazki, etxean jateko prest dauden jakien kontsumoa biztanleko 16,94 kg-ra iristen da.
GEHIEN KONTSUMITUTAKO PRODUKTUAK
Oro har, pizza, kroketak, arroza eta pasta dira produktu ezagunenak.
Aipagarriak dira, halaber, arrain / itsaskien oinarriarekin prestatutako platerrek lortutako hazkundea (13.254 tona saldu dira,% 21eko hazkundearekin) eta haragi oinarria dutenak (20.380 tona eta% 17,4ko hazkundea).
Kategoriaren arabera, patata oinarri duten platerak dira izoztuen kategorian gehien eskatzen direnak (69.842 tona eta% 10eko hazkundea); lekaleetan oinarritutako platerak, berriz, giroan prestatutako plateren kategorian lehen postua dute (19.608 tona eta% 12,7ko hazkundea).
Hoztutako otordu prestatuek% 47,5eko kuota mantentzen dute, ondoren izoztuak (% 39,5) eta azkenik giro tenperatura platerak(% 13) .