Ajoarriero bakailao mamitsua, poliki-poliki eta su txikian prestatuta, tomate freskoekin eta aldez aurretik erretako piperrekin. Tradiziozko errezetan egiten den moduan, bakailaoa barazki saltsarekin loditu egiten dugu, eta horrela testura aparta duen platera lortzen dugu.
Jarri gurekin kontaktoan, eta gure komertzialetako bat zurekin harremanetan jarriko da.